Mit Lebensmitteln
Märkte schnell bedienen
ERP für die Lebensmittelindustrie
So verschieden auch die Unternehmen in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie sind: Um dem Wettbewerbsdruck und der Dynamik der Beschaffungs- und Absatzmärkte Paroli zu bieten, müssen die Geschäftsprozesse stimmen. Gefragt sind ein transparentes Kostenmanagement und eine hohe Produktqualität.
Hier setzt die GUS-OS Suite an: Ob Milchproduktion, Fleischwaren, Fast Food, Tiefkühlprodukte, Gebäck oder Fruchtsäfte – durch 40 Jahre Projekterfahrung in der Lebensmittelbranche sind zahlreiche Best Practice-Prozesse bereits in der GUS-OS Suite enthalten und können eigenständig konfiguriert werden.
Die GUS-OS Suite in der Praxis
„Was die GUS auszeichnet, ist die Menschlichkeit. Für uns war es wichtig, gut eingeschult zu werden, mit einer Firma zusammenzuarbeiten, die menschlich zu uns passt und die Software in unser Unternehmen gut einführen kann.“
Ilan Molcho
Geschäftsführer // NENI am Tisch
Highlights
- Rezepturverwaltung
- Rezeptkalkulation
- Lebensmittellogistik
- Chargenreservierung
- Kontraktmanagement mit LEH
Hohe Prozess- und Produktqualität bei optimierten Kostenstrukturen
Viele spezifische Anforderungen der Lebensmittelindustrie sind bei der GUS-OS Suite im Standard enthalten, wie
- Produktpass (u.a. Deklaration mit Allergenen und Zutaten)
- Mehrstufige Rezepturverwaltung mit Versionsmanagement
- Konditionsverwaltung / -abrechnung mit LEH (EDI, Boni, Rabatte etc.)
- Produktentwicklung
- Rezepturkalkulation mit flexiblen Deckungsbeitragsschemata
- Packmittelversionsverwaltung
- Chargenanalysen auf allen Stufen
- Chargendokumentation und mehrstufiger Chargenherkunfts- und -verwendungsnachweis
- Integrierte Unternehmensplanung durch Synchronisation von Absatz-, Produktions-, Beschaffungs- und Finanzplanung
Produktbroschüre
Zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit ist eine hohe Prozesstransparenz, -qualität und -sicherheit entlang der Supply Chain aufzubauen. Voneinander isolierte Geschäftsprozesse sind zu verbinden, Produktionsabläufe zu optimieren, komplexe Produktdaten zu verwalten und Compliance-Prüfungen durchzuführen. Die GUS-OS Suite macht es möglich. Erfahren Sie mehr!
Abbildung aller Branchenstandards und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
Die Anforderungen der LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung) werden durch eine automatisierte Erstellung von Zutatenverzeichnissen (Deklaration) inklusive Allergenangaben auf Produktebene durchgängig erfüllt. Ebenso ist mit der GUS-OS Suite eine Einhaltung der Branchenstandards wie IFS, BRC oder der entsprechenden EU-Verordnungen zur Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelinformation oder zu Verpackungen gegeben.
LMIV
Die Lebensmittel-Informationsverordnung regelt in der Europäischen Union die Kennzeichnung von Lebensmitteln.
IFS
Der International Food Standard ist ein anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Sicherheit und Qualität der Verfahren und Produkte.
BRC
Das British Retail Consortium definiert die von mehreren Handelsketten als verbindlich festgelegten Regelwerke für Lieferanten in der Lebensmittelindustrie.
Das intelligente ERP-System
Hohe Ansprüche an das Umweltmanagement, neue Regularien sowie schwankende Rohstoff- und Energiepreise zählen zu den aktuellen Herausforderungen, die Unternehmen der Lebensmittelindustrie zu meistern haben. Um den anspruchsvollen Anforderungen im Tagesgeschäft gerecht zu werden, ist eine vorausschauende Unternehmensplanung unabdingbar.
Erfahren Sie in dem Whitepaper „Das intelligente ERP-System – Speziell für die Lebensmittelindustrie“, wie ERP-Lösungen umfassende Unterstützung bieten und die Digitalisierung neue Chancen eröffnet.
Kluge Köpfe für intelligente Lösungen in der Nahrungsmittelindustrie
Unsere Berater verfügen über ein fundiertes Branchen- und Fachwissen und darüber hinaus teilweise auch über langjährige Führungserfahrung in Ihrer Branche. Dabei ist es unser Anspruch, nachhaltige Lösungen und Verbesserungen für Ihr Unternehmen zu erarbeiten und umzusetzen. Zugleich entlasten wir gerne Ihre IT-Abteilung und geben mit unserer IT-/Infrastrukturberatung Hilfestellung, eine hohe Performance, Skalierbarkeit und Stabilität im laufenden Betrieb jederzeit zu gewährleisten.
Weitere Branchenlösungen
Sie fragen – wir antworten
ERP für Food bezieht sich auf eine speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelte ERP-Software, die Unternehmen dabei unterstützt, ihre Geschäftsprozesse von der Beschaffung über die Produktion bis zum Verkauf und Versand zu verwalten und zu optimieren. Das umfasst auch die Bereiche Lagerhaltung und Materialplanung sowie Finanzbuchhaltung und Kostenrechnung.
Ein ERP-System bietet Funktionen zur Produktionsplanung und -steuerung, die eine effiziente Ressourcenplanung, die Optimierung von Produktionsabläufen, die Minimierung von Lagerbeständen und eine bessere Auslastung der Produktionskapazitäten ermöglichen. Dies führt zu einer verbesserten Effizienz und Produktivität in der Lebensmittelproduktion.
Die Lebensmittelindustrie hat besondere Anforderungen an ERP-Systeme, wie Chargenverfolgung, Rückverfolgbarkeit, Compliance mit regulatorischen Anforderungen (z. B. FDA, GMP, LMIV / HACCP), Qualitätskontrolle, Dokumentenmanagement und vieles mehr.
Die GUS-OS Suite bietet eine Vielzahl von Funktionen, die speziell auf die Bedürfnisse der Lebensmittelindustrie zugeschnitten sind. Dazu gehören unter anderem die Chargenrückverfolgung, Produktionsplanung und -steuerung, Qualitätsmanagement, Compliance-Unterstützung, Analysefunktionen sowie Produktdatenmanagement (mit Allergenangaben und Nährwerthochrechnung), Abbildung der komplexen Konditionen mit dem LEH (Boni, WKZ mit entsprechenden Gutschriften und Rückstellungen) und vieles mehr.
Die GUS-OS Suite bietet eine verbesserte Effizienz, eine erhöhte Rückverfolgbarkeit von Chargen, eine bessere Produktionsplanung, die Einhaltung von Lebensmittelstandards, die Optimierung von Lagerbeständen und vieles mehr.
Durch ihre Qualitätsmanagementfunktionen unterstützt die GUS-OS Suite Lebensmittelhersteller dabei, Qualitätsprozesse zu definieren, zu überwachen und zu verbessern, um die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte zu gewährleisten. Dazu tragen u.a. Funktionen wie ein integriertes LIMS, das Reklamationsmanagement und die Lieferantenbewertung sowie die Produktentwicklung bei.
Durch ihre integrierten Qualitätsmanagement- und Compliance-Funktionen (z.B. integrierter Auditmanager) ermöglicht die GUS-OS Suite Lebensmittelherstellern die Einhaltung von Lebensmittelstandards und gesetzlichen Vorschriften, wie z.B. LMIV / HACCP, IFS, BRC oder ISO-Normen.
Look & Feel unserer ERP-Software
Neugierig auf die GUS-OS Suite? In unserem Look & Feel Video erhalten Sie einen ersten Einblick in das Herzstück unseres ERP-Systems und gewinnen wertvolle Eindrücke über einen branchengerechten Einsatz.
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