Die innovative ERP-Lösung
für die Milchindustrie
ERP für die Milchindustrie
Qualität und Sicherheit zu gewährleisten ist für die Milchindustrie der Schlüssel für Wettbewerbsfähigkeit im globalen Markt. Länderspezifische gesetzliche Normen und Vorschriften, neue Vorgaben bei Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit sowie hohe Ansprüche an das Umweltmanagement sind zu erfüllen.
Zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit ist eine hohe Prozesstransparenz, -qualität und –sicherheit entlang der Supply Chain aufzubauen. Voneinander isolierte Geschäftsprozesse sind zu verbinden, Produktionsabläufe zu optimieren, komplexe Produktdaten zu verwalten und Compliance-Prüfungen durchzuführen. Ein geeignetes ERP-System kann dabei eine wertvolle Unterstützung leisten und gehört in einer zunehmend digitalen Welt zu den zentralen Erfolgsfaktoren für alle Molkereien, Käsereien und sonstige milchproduzierende bzw. milchverarbeitenden Unternehmen.
ERP für die Milchindustrie: Unser Fokus
Fast alle Betriebe der Milchwirtschaft in Deutschland sind gefordert, auch jene Unternehmensabläufe durch IT-Systeme abzubilden und zu steuern, die bislang noch händisch auf Papier oder auf der Basis einfacher Excel-Listen erfolgten. Denn die Komplexität, mit der die Betriebe klarkommen müssen, nimmt zu. Somit wird die zentrale Prozesssteuerung, unterstützt durch moderne IT-Systeme, zum entscheidenden Erfolgsfaktor für die Milchindustrie. Mit der ERP Software GUS-OS Suite behalten Sie unter anderem folgende branchenspezifische Aspekte im Blick:
- Gewährleistung einer kompletten Rückverfolgbarkeit
- Erfassung von Rohstoffen und Rohstoffmanagement
- Durchgängige Produktion ohne Medienbrüche
- Betriebsübersichten und Management Reports
- Flexibles Schnittstellen-Management über den GUS-OS Digital Hub
- Einhaltung der Lebensmittelverordnungen u. Compliance Regeln
- MHD-Verwaltung, Laborinformationen
- Variable Produktentwicklung, F&E und alternative Rezepturen
- cloudbasierter Dienst ermöglicht externen Zugriff und
Einbindung von Geschäftspartnern
Abbildung aller Branchenstandards und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
Die Anforderungen der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) werden durch eine automatisierte Erstellung von
Zutatenverzeichnissen (Deklaration) inklusive Allergenangaben und Nährwertberechnung auf Produktebene durchgängig erfüllt.
Ebenso ist mit der GUS-OS Suite eine Einhaltung der Branchenstandards wie IFS, BRC oder der entsprechenden EU-Verordnungen zur Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelinformation oder zu Verpackungen gegeben.
Die GUS-OS Suite unterstützt:
LMIV
Die Lebensmittel-Informationsverordnung regelt in der Europäischen Union die Kennzeichnung von Lebensmitteln.
IFS
Der International Food Standard ist ein anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Lebensmittelsicherheit und Qualität der Verfahren und Produkte.
BRC
Das British Retail Consortium definiert die von mehreren Handelsketten als verbindlich festgelegten Regelwerke für Lieferanten in der Lebensmittelindustrie.
Look & Feel unserer ERP-Software
Neugierig auf die GUS-OS Suite? In unserem Look & Feel Video erhalten Sie einen ersten Einblick in das Herzstück unseres ERP-Systems und gewinnen wertvolle Eindrücke über einen branchengerechten Einsatz.
Hohe Prozess- und Produktqualität bei optimierten Kostenstrukturen
Zahlreiche Best-Practice-Prozesse sind bereits in der GUS-OS Suite enthalten und können eigenständig konfiguriert werden. Darüber hinaus sind viele spezifische Branchenanforderungen im Standard verfügbar, wie:
- Produktdatenmanagement (u.a. Deklaration mit Allergenen, Zutaten und Nährwerten)
- Produktentwicklung (von der Idee bis zum marktfähigen Produkt)
- Ausdruck Produktspezifikation
- Konditionsverwaltung / -abrechnung mit LEH (EDI sowie Boni, WKZ, Rabatte etc.)
- Abbildung hierarchischer Kunden-Orga-Strukturen (für Preise, Listung, Rechnungslisten)
- Konditionsabkommen mit Buchung entsprechender Rückstellungen und Auslösen von Gutschriften
- Mehrstufige Rezepturverwaltung mit Versionsmanagement
- Rezepturkalkulation mit flexiblen Deckungsbeitragsschemata
- Packmittelversionsverwaltung
- Lieferantenbewertung sowie Überwachung Lieferantenzertifikate
- Chargenanalysen auf allen Produktionsstufen
- Lückenlose Dokumentation der Chargenherkunft und -verwendung (mit grafischer Visualisierung)
- Ausweis Herkunftsländer für gelieferte Chargen
- Integrierte Unternehmensplanung durch Synchronisation von Absatz-, Produktions-, Beschaffungs- und Finanzplanung
Weitere Branchenlösungen
Sie fragen – wir antworten
ERP (Enterprise Resource Planning) für die Milchindustrie ist eine Softwarelösung, die speziell für Unternehmen in der Milchverarbeitung wie Molkereien, Käsereien und sonstige milchproduzierende und -verarbeitende Unternehmen entwickelt wurde. Es ermöglicht eine nahtlose Integration und Automatisierung von verschiedenen Geschäftsprozessen wie Produktionsabläufe, Produktionsplanung, Qualitätskontrolle und Vertrieb unter der Beachtung der Compliance. Die ERP-Software aggregiert alle relevanten Daten in Echtzeit, um den Verantwortlichen einen umfassenden Überblick über ihre Betriebsabläufe zu verschaffen. Durch die Optimierung der Prozesse trägt ERP dazu bei, die Effizienz zu steigern, Kosten zu reduzieren und die Produktqualität zu verbessern.
Zu den Herausforderungen gehören mögliche Komplexität der Prozesse, die Notwendigkeit einer umfassenden Datenmigration, die Integration mit bestehenden Systemen und die Gewährleistung einer reibungslosen Anpassung des Systems (Customizing) und Schulung der Mitarbeiter.
Eine ERP-Software kann die Produktionsplanung optimieren, indem sie Echtzeitdaten zur Verfügbarkeit von Rohstoffen liefert, Produktionsaufträge automatisch erstellt und Kapazitätsengpässe berücksichtigt, um die Effizienz der Produktionsabläufe zu steigern. Dazu gehört die Gewährleistung der kompletten Rückverfolgbarkeit sowie die kompromisslose Einhaltung der lebensmittelrelevanten Vorschriften und Anforderungen.
Die GUS-OS Suite ist eine branchenspezifische ERP-Software, die speziell für die Anforderungen der Milchindustrie entwickelt wurde. Im Gegensatz zu herkömmlichen ERP-Systemen bietet sie maßgeschneiderte Funktionen und Module, die auf die spezifischen Prozesse und Bedürfnisse der Milchindustrie zugeschnitten sind, wie z.B. das Milchverarbeitungsmanagement, Chargenverfolgung und die Einhaltung der relevanten Lebensmittelvorschriften.
Die ERP-Software GUS-OS Suite bietet spezifische Funktionen für die Milchindustrie:
- Lückenloser Chargenherkunfts- und Verwendungsnachweis
- Erfassung von Rohstoffen und Rohstoffmanagement
- Durchgängige Produktion ohne Medienbrüche
- Betriebsübersichten und Management Reports
- Flexibles Schnittstellen-Management über den GUS-OS Digital Hub
- Einhaltung der Lebensmittelverordnungen u. Compliance Regeln
- MHD-Verwaltung, Laborinformationen
- variable Produktentwicklung, F&E und alternative Rezepturen
- cloudbasierter Dienst ermöglicht externen Zugriff und Einbindung von Geschäftspartnern
Zudem unterstützt die GUS-OS Suite das Bestandsmanagement, Vertriebsmanagement und bietet eine umfassende Dokumentenverwaltung, um den gesamten Geschäftsprozess in der Milchindustrie zu optimieren.
Die GUS-OS Suite bietet eine vollständige Integration und Automatisierung von Geschäftsprozessen, verbesserte Produktionsleistung, optimierte Lagerverwaltung, Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen bis zum Endprodukt, erhöhte Transparenz in der Lieferkette und die Möglichkeit, gesetzliche Vorschriften und Qualitätsstandards effizient einzuhalten.
Ja, die GUS-OS Suite umfasst auch Module für die Finanzbuchhaltung, Kostenrechnung und Controlling, die es Unternehmen in der Milchindustrie ermöglichen, ihre Finanzdaten effizient zu verwalten, Kosten zu kontrollieren und fundierte Entscheidungen zu treffen. Dazu tragen u.a. spezielle Funktionen wie eine integrierte Unternehmensplanung und Liquiditätsplanung bei.
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